Грис халва

Порции:4

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 1 от 3

1 чаена чаша грис, 1¼ чаени чаши захар, 100 г краве масло.
↻Обърни

Списък с продукти:

✓Отбележи
Грис халва

Начин на приготвяне

Захарта се слага в дълбок съд да заври с 2 чаени чаши вода, като се разбърква. Маслото се сгорещява в тиган и се прибавя гриста. Пържи се при непрекъснато разбъркване, докато добие светлокафяв цвят. Налива се бавно сиропът и се разбърква. Вари се, докато сместа започне да се отделя от съда. Сваля се от огъня и се изсипва в подходящ съд. По желание със супена лъжица могат да се направят отделни порции.

Източник

Готварска книга за мъже - Петър Саралиев