Чорба от зелен фасул – II вид

Name: Чорба от зелен фасул – II вид
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: ½ буркан стерилизиран зелен фасул; 1 глава лук; 2 домата; ½ кафена чаша олио; 1 пълна чаена лъжичка брашно; 1½ чаени лъжички сол; щипка червен пипер; чубрица; магданоз.

Порции:4

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 6 от 9

½ буркан стерилизиран зелен фасул, 1 глава лук, 2 домата, ½ кафена чаша олио, 1 пълна чаена лъжичка брашно, 1½ чаени лъжички сол, щипка червен пипер, чубрица, магданоз.

↻Обърни

Списък с продукти:

½ буркан стерилизиран зелен фасул1 глава лук2 домата½ кафена чаша олио1 пълна чаена лъжичка брашно1½ чаени лъжички солщипка червен пиперчубрицамагданоз.

✓Отбележи

Начин на приготвяне

В 1 л кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук, нарязаните домати, червеният пипер и чубрицата. След 10 мин се прибавя отцеденият зелен фасул и се оставя да ври. Брашното се размива със сока от консервата и се налива бавно, като се бърка. Прибавя се нарязаният магданоз и чорбата се сваля от огъня. Сервира се студена. По желание може да се подправи със счукан чесън и с оцет.

Източник

Готварска книга за мъже - Петър Саралиев