Борш с кренвирши
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 5 от 9
2 кренвирша, ½ малка прясна зелка, 2 картофа, 1 глава лук, 4 домата, магданоз, 1 чаена лъжичка сол, 1 кафена чаша олио, ½ чаена лъжичка червен пипер.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
В 1 л вряща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук и зеле. Картофите се измиват, обелват се и се нарязват. След като поомекне зелето, прибавят се картофите, а след малко – нарязаните домати и червеният пипер. Оставя се да ври около 30 мин и се слагат нарязаните на малки парчета кренвирши и магданозът. Вари се още малко и се сваля от огъня.
Източник
Готварска книга за мъже - Петър Саралиев