Бърз гювеч от тиквички
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 6 от 11
1 по голяма тиквичка, 1 глава лук, 1 кафена чаша ориз, 1 кафена чаша олио, ½ чаена лъжичка сол, 1 глава чесън, 1 връзка копър, ½ чаена лъжичка червен пипер, 1 бучка краве масло, 2 малки домата, малко черен пипер.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Всички зеленчуци се изчистват и се измиват. Тиквичката се нарязва на по малки парчета и се слага заедно с нарязания лук и със скилидките чесън в тавичка. Прибавят се ситно нарязаните домати, изчистеният и измит ориз, нарязаният копър, солта, червеният пипер, черният пипер, олиото и 3 кафени чаши топла вода. Разбърква се добре и се слага в загрята фурна. Пече се 15–20 мин в силна и 10 мин – в слаба фурна. Накрая се прибавя маслото и се разбърква.
Източник
Готварска книга за мъже - Петър Саралиев