Баница от хляб

Name: Баница от хляб
Yield: 3
Cuisine: Българска
Ingredients: 3 яйца; 100–150 г сирене; 6 тънки филии хляб; 2 кафени чаши вода или прясно мляко; сол; ½ пакетче краве масло; ½ бутилка газирана вода.

Порции:3

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 6 от 7

3 яйца, 100–150 г сирене, 6 тънки филии хляб, 2 кафени чаши вода или прясно мляко, сол, ½ пакетче краве масло, ½ бутилка газирана вода.

↻Обърни

Списък с продукти:

3 яйца100–150 г сирене6 тънки филии хляб2 кафени чаши вода или прясно млякосол½ пакетче краве масло½ бутилка газирана вода.

✓Отбележи

Начин на приготвяне

Филиите се накисват за 1–2 мин в смес, приготвена от 1 разбито яйце, водата (млякото) и солта, и три от тях се нареждат в тавичка. Сиренето се натрошава и се прибавят останалите яйца, като се разбърква добре. Сместа се разстила върху филиите. Останалите 3 филии се нареждат отгоре и с остър нож баницата се разрязва на 3 части. Маслото се затопля и с него се залива цялата баница. Накрая се залива с газираната вода. Пече се 20 мин отдолу и 20 мин – отдолу и отгоре.

Източник

Готварска книга за мъже - Петър Саралиев