Задушен зелен фасул (пресен)

Name: Задушен зелен фасул (пресен)
Cuisine: Българска
Ingredients: 400—500 г пресен зелен фасул от сорта Рогач; 1/3 пакетче прясно масло; бульон (костена или зеленчукова отвара); 1—2 с. л. растително масло; 2—3 с. л. галета; сол.

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 2 от 6

400—500 г пресен зелен фасул от сорта Рогач, 1/3 пакетче прясно масло, бульон (костена или зеленчукова отвара), 1—2 с. л. растително масло, 2—3 с. л. галета, сол.

↻Обърни

Списък с продукти:

400—500 г пресен зелен фасул от сорта Рогач1/3 пакетче прясно маслобульон (костена или зеленчукова отвара)1—2 с. л. растително масло2—3 с. л. галетасол.

✓Отбележи

Начин на приготвяне

Почистеният фасул се нарязва по дължината на иници, поставя се в по-дълбок съд, полява се с растителното масло, похлупва се и се слага за десетина минути във фурната. Залива се с горещия бульон и се задушава на тих огън до омекване. Отцежда се и се смесва със запържената в прясното масло галета.

Подиася се към пържени или печени меса.

Източник

Изкуството да готвим - София Смолницка

Хранителна стойност

За цялата рецепта

Калории1137 ккал

Белтъчини14 г

Мазнини98 г

Въглехидрати61 г

* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението