Задушен ориз
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 3 от 5
1 ч. ч. ориз, 1/4 пакетче прясно масло, 2 1/2 ч. ч. бульон, черен пипер, сол.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Маслото се стопява и в него се слага 1 щипка сол. Прибавя се измитият в сито под течаща вода ориз и се пържи до прозрачност. Залива се с бульона (или същото количество подсолена вода) и се задушава на тих огън около 10 минути. Похлупва се с капак и се оставя още 10 минути на края на печката. Наръсва се с черен пипер и след като престои под капак още 5—10 минути (тогава зърната се отделят едно от друго), се поднася.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
За цялата рецепта
Калории1195 ккал
Белтъчини34 г
Мазнини54 г
Въглехидрати143 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението