Свинско месо с нахут
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 4 от 8
600 г свинско месо, 2 консерви „Нахут“, 1 глава лук, 1 домат, 3 супени лъжици олио, 1½ чаени лъжички сол, щипка червен пипер, магданоз.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Месото се измива, нарязва се на парчета и се слага да се вари. Преди завирането се изгребва пяната и се посолява. След 20 мин се прибавят нарязаният лук и олиото. Когато месото започне да омеква, слагат се отцеденият от течността нахут, настърганият домат и червеният пипер и се разбърква. Щом се свари месото, прибавя се магданозът и се сваля от огъня.
Източник
Готварска книга за мъже - Петър Саралиев