Сос без яйца, с чесън — за пържена дребна риба или колбаса, тип Тартар

Name: Сос без яйца, с чесън — за пържена дребна риба или колбаса, тип Тартар
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: 2—3 скилидки чесън; 1/2 ч. л. сол; 1 к. ч. растително масло; 1 ч. л. лимонов сок; 1 с. л. смес от магданоз и копър.

Порции:4

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 1 от 5

2—3 скилидки чесън, 1/2 ч. л. сол, 1 к. ч. растително масло, 1 ч. л. лимонов сок, 1 с. л. смес от магданоз и копър.

↻Обърни

Списък с продукти:

2—3 скилидки чесън1/2 ч. л. сол1 к. ч. растително масло1 ч. л. лимонов сок1 с. л. смес от магданоз и копър.

✓Отбележи

Сос без яйца, с чесън — за пържена дребна риба или колбаса, тип Тартар

Начин на приготвяне

Чесънът се стрива със солта в дървено или порцеланово хаванче, след което при непрекъснато разбиване се прибавя капка по капка растителното масло (както при майонеза). Накрая се прибавят киселина на вкус и ситно нарязаните магданоз и копър.

Източник

Изкуството да готвим - София Смолницка

Хранителна стойност

На порция

Калории1 ккал

Белтъчини0 г

Мазнини0 г

Въглехидрати0 г

* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението