Пиле с прясно зеле

Name: Пиле с прясно зеле
Yield: 6
Cuisine: Българска
Ingredients: 1 средно голямо пиле (около 800–900 г); 1 зелка (около 1.5 кг); 2 кафени чаши олио; 3 домата (може и консервирани); 2 чаени лъжички сол; магданоз; черен пипер на зърна.

Порции:6

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 3 от 7

1 средно голямо пиле (около 800–900 г), 1 зелка (около 1,5 кг), 2 кафени чаши олио, 3 домата (може и консервирани), 2 чаени лъжички сол, магданоз, черен пипер на зърна.

↻Обърни

Списък с продукти:

1 средно голямо пиле (около 800–900 г)1 зелка (около 1.5 кг)2 кафени чаши олио3 домата (може и консервирани)2 чаени лъжички солмагданозчерен пипер на зърна.

✓Отбележи

Начин на приготвяне

Пилето се измива и се нарязва на порции. Зелето се изчиства, измива се, изрязват се твърдите му части и се нарязва на ивици. В по голяма тенджера се слага половината зеле, отгоре се нареждат порциите месо и се прибавя останалото зеле. Посолява се и се слагат настърганите домати, олиото и 3 кафени чаши вода. Вари се 1 час на средно силен огън; 10 мин преди края се прибавят малко нарязан магданоз и няколко зърна черен пипер.

Източник

Готварска книга за мъже - Петър Саралиев