Млечна баница от хляб
Порции:3
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 5 от 6
3 филии сух бял хляб, 1 супена лъжица краве масло, 2 чаени чаши прясно мляко, 1½ кафени чаши захар, 2 яйца, 1 ванилия.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Маслото се разтопява в подходяща тава във фурната. Филиите се разрязват напречно на две, нареждат се в тавата и се заливат с 1 чаена чаша горещо прясно мляко. След 3–4 мин се обръщат. В дълбок съд се разбиват яйцата, прибавят се захарта, ванилията и 1 чаена чаша топло прясно мляко и се разбърква добре. Филиите се обръщат отново и се заливат със сместа. Пекат се в предварително загрята фурна на 15 мин – 10 мин отдолу и 5 мин отгоре и отдолу. Баницата се поднася топла.
Източник
Готварска книга за мъже - Петър Саралиев