Мариновани шишчета от агнешко месо
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 4 от 10
100—120 г агнешко месо, 2 бъбречета, 3—4 с. л. растително масло, 1 глава кромид лук, магданоз, дафинов лист, черен пипер, сол, сос от печено, 1 лимон.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на кубчета и се оставя за 1 нощ в марината от растителното масло, ситно нарязаните лук и магданоз, дафинов лист, черен пипер и сол. На другия ден се нанизва на шишчета, като на всяко шишче се слага и по 1 бобрече. Шишчетата се пекат на по-силен огън до зачервяване. Поднасят се със зелен лук и резенче от лимон и по желание с картофена слама или салата по избор и сос от печено.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка