Гювеч с яйца

Порции:4

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 4 от 5

1 буркан „Гювеч“, 4 яйца, 1 непълна кафена чаша олио, ½ чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка брашно.
↻Обърни

Списък с продукти:

✓Отбележи
Гювеч с яйца

Начин на приготвяне

Съдържанието на буркана се изсипва в съд, изваждат се целите домати, а ако зеленчукът е на големи парчета, нарязва се по дребно. Слага се в тиган, прибавят се олиото и солта и се пържи 10 мин, като често се разбърква. Слага се брашното и се разбърква 1 мин. Залива се с разбитите с щипка сол яйца и се бърка, докато се изпържи. По желание може да се прибави нарязан магданоз. Поднася се със салата.

Източник

Готварска книга за мъже - Петър Саралиев